Кофе

Jul. 30th, 2002 05:25 pm
sestra_milo: (Default)
[personal profile] sestra_milo
Есть ли разница в том, как готовить растворимый кофе? Свекровь моя наливает в чашку полложечки воды и долго вертит ложкой в чашке кофе с сахаром, уверяя, что вкус совсем другой. Я разницы во вкусе не наблюдаю. Или я не настолько утонченна, чтобы уловить эти ньюансы вкуса? Моя версия этому странному поведению - когда-то, на заре времен, растворимый кофе настолько плохо растворялся, что для его растворения нужно было очень ухищряться. Я помню, что в заказанном в кафе кофе сверху всегда плавал нерастворенный катышек.
А вообще если пить кофе по-израильски, наливая полчашки молока, то некоторым неприхотливым людям становится совершенно все равно что пить, какой сорт, пусть даже самый дешевый - разница вкуса сливается с молоком.
И вообще, кто пьет кофе в такую жару?

Date: 2002-07-30 07:34 am (UTC)
From: [identity profile] shaulreznik.livejournal.com
Свекровь моя наливает в чашку полложечки воды и долго вертит ложкой в чашке кофе с сахаром, уверяя, что вкус совсем другой.

Кофе по-варшавски? Вкус вроде как тот же, но зрительный эффект потрясает - густая аппетитная кофейная пена...

Date: 2002-07-30 07:36 am (UTC)
From: [identity profile] ezhinka.livejournal.com
поверье гласило, что если хорошенько растереть кофе с сахаром и каплей кипятка, то при доливании кипятком на поверхности образуется пенка
это напоминало о кофе натуральном, приготовленном в джезве на песке хваткими руками сухумского чайханщика
и было тоской по красивой жизни

Date: 2002-07-30 08:12 am (UTC)
From: [identity profile] henic.livejournal.com
растворимые практически одинаковы на вкус. Другой уровень - это когда сам варишь...

Date: 2002-07-30 10:55 am (UTC)
From: [identity profile] wasilij.livejournal.com
Не скажи, я дешевые сорта от хороших, которые можно пить, отличаю только так.
TasterChoice, к примеру, вполне приятный и употребимый сорт.

Re:

Date: 2002-07-30 11:19 am (UTC)
From: [identity profile] henic.livejournal.com
Отличаю-то и я. Но они все отвратные на вкус...

Вот уж не знал,

Date: 2002-07-30 04:45 pm (UTC)
From: [identity profile] tima.livejournal.com
что растворимый кофе можно "готовить"!
Вот насмешила!!!

Date: 2002-08-06 01:29 am (UTC)
From: [identity profile] nitsa.livejournal.com
А я всегда с половиной чашки молока :) Еще задолго до Израиля :) .
А иногда с молоком вместо воды . После такого , кофе на воде с добавлением молока кажется помоями ... А моя подруга с повышенной кислотностью , потребляет кофе со сливками вместо молока ...

Re:

Date: 2002-08-06 05:03 am (UTC)
From: [identity profile] sestra-milo.livejournal.com
Ох, это же сколько в нем калорий, в кофе со сливками! ЖЖуть!

Date: 2002-08-06 08:34 am (UTC)
From: [identity profile] nitsa.livejournal.com
( с плохо скрытой завистью ) И ни одного лишнего грамма у этой повышенной кислотности :(

March 2026

S M T W T F S
12 34567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 3rd, 2026 08:57 am
Powered by Dreamwidth Studios