Хаминный кризис

[sestra_milo]

В нашей поликлинике снова назрел хаминный кризис. Каждый понедельник одна наша пациентка приносит нам большую коробку еды - куски тушеной говядины с фасолью, картошкой и вареными крутыми яйцами. Каждую пятницу она готовит хамин для своей семьи, а так как у нее дома, по-видимому, это уже никто не ест, то она приносит хамин к нам. Годами. Каждое воскресенье. Каждое воскресенье!!
Сперва мы были очень рады и по очереди забирали хамин. Постепенно желающих становилось все меньше, пока они окончательно не иссякли. Наш новый доктор держался несколько лет, но сегодня он заплакал и попросил меня сделать что-нибудь с этим хамином. Предыдущий мы тупо выбросили. От этого хамина вчера я вчера отъела тарелку и поняла, что наелась хамина на всю оставшуюся жизнь. В холодильнике стоит полная коробка еды, а через четыре дня она принесет еще.
Отдам хамин. Самовывоз.
http://hinam-ru.livejournal.com/6482282.html

Comments

[jurgium.livejournal.com]

блин, только про хинам хотела тебе сказать ))

[sestra-milo.livejournal.com]

Я таки решилась!

[jurgium.livejournal.com]

интересно заберет ли кто?

[sestra-milo.livejournal.com]

Мне тоже ужасно интересно:)))

[defarmer.livejournal.com]

Соглашайся только на жж-валюту!
(Или даже предлагаю сделать хамин жж-валютой)

ЗЫ Меня тоже в свое время закормили, но потом хамин как-то сменился едой из столовки для бедных. Еще удивлялись, что я отказываюсь - халява же!

[sestra-milo.livejournal.com]

Мы с тобой друг друга понимаем:))))))

of-topic

[sari-s.livejournal.com]

Я отправила blackqueen месседж в личку. Если можно, передайте ей, чтобы заглянула.

[moominmamma.livejournal.com]

мне смешно, а вам, небось, грустно...

[sestra-milo.livejournal.com]

Нам и грустно, и смешно:)

[lady-blimm.livejournal.com]

я люблю хамин .. но не настолько чтоб ехать за ним в Хайфу ггыы
а может вам найти какой-нибудь בית תמחוי ?

[sestra-milo.livejournal.com]

Я не готова этот хамин никуда возить.

[lady-blimm.livejournal.com]

mojet oni sami budut zaezjat' k vam? Est' mnogo amutot razdajushih edu bednym ..

[sestra-milo.livejournal.com]

Я не знаю, где их брать. И я не уверена, что они меня не пошлют.

[sushile.livejournal.com]

не ела сто лет хамин. но от такой еды мне дурно, хоть и вкусно...
вообще, интересно. почему она что нибудь другое не готовит? джахнун, там? да мало ли...

[matrena-ivanna.livejournal.com]

Традиции не должны нарушаться:)))

[sushile.livejournal.com]

но если их уже никто не хочет есть... :)

[lady-blimm.livejournal.com]

пусть готовит чулнт!

[sestra-milo.livejournal.com]

Что в лоб, что по лбу:)))))

[sestra-milo.livejournal.com]

Сама понимаешь, я не хочу влиять на ее меню:) Если бы она вообще перестала готовить, мне бы легче жилось:)))

[sperans.livejournal.com]

ты только не обижайся, но я не понимаю: почему в твоём журнале воскресенье, а в сообществе понедельник? :)
просто глупый вопрос, но смущает.

[sestra-milo.livejournal.com]

Это просто глупая описка. Она по понедельникам приходит. Спасибо!

[carfagen.livejournal.com]

Хм... Намекни даме, что есть
בתי תמחוי
и там ее энергия в мирных целях будет использована.

Или позвони сама в организацию
משולחן לשולחן
Они занимаются тем, что забирают еду для бедных, причем, если я ничего не путаю, сами за ней приезжают.

[sestra-milo.livejournal.com]

есть причины, по которым я не хочу ей намекать и что-то говорить.
я не думаю, что кто-то из амутот будет приезжать ко мне ради кастрюли еды. На одну кастрюлю будет слишком много посредников. я хочу найти людей, которые забирали бы у меня эту еду для себя.

[carfagen.livejournal.com]

Ты права.
Я не дописала: ... хотя на самом деле, она делает доброе дело :-)

[carfagen.livejournal.com]

И еще: я очень редко ела хамин... Если бы я была рядом, я бы взяла себе! :-))))

[sestra-milo.livejournal.com]

:)))

[tamarkin.livejournal.com]

:)))
я очень люблю хамин, но каждый понедельник... меня муж побьёт :)

[sestra-milo.livejournal.com]

Один раз можешь взять, если хочешь.

[tamarkin.livejournal.com]

угу :) думаю, на этой и следущей неделе у тебя будет много клиентов. потом, когда всем надоест - прийду и заберу всю кастрюлю :)))

[sestra-milo.livejournal.com]

Кинь мне телефон в личку, я тебе позвоню. А иначе забуду.

[alisa18.livejournal.com]

я бы попробовала разик :)

[sestra-milo.livejournal.com]

Давай свой телефон, я тебя в очередь поставлю:)))))

[elyco.livejournal.com]

Э-э... Слиха, а что такое "хамин" и с чем его едят?

[sestra-milo.livejournal.com]

Хамин - это традиционное еврейское субботнее блюдо. Так как огонь нельзя зажигать в шабат, то заранее на малый огонь, в печку или в духовку ставится еда, которая постепенно варится, и чем больше она стоит, тем вкуснее. Хамин варят часов 12. В казан закидывают куски мяса, картошки, фасоль и яйца (варятся вкрутую прямо в скорлупе). Получается такое... варево. Вкусно, очень сытно.
Я несколько раз варила - у меня каждый раз меняется пропорция, игридиенты, и выходит совершенно по-разному. А у тетки этой и вкус, и запах - все абсолютно идентично. Может, это высший класс, как повара, но есть это из раза к разу все скучнее, и в конце концов мы перестали выносить даже запах этой еды...

[elyco.livejournal.com]

А-а, понятно. Что-то вроде ирландского рагу. :-))

[sestra-milo.livejournal.com]

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
http://sestra-milo.livejournal.com/429710.html

[elyco.livejournal.com]

О! Я угадал. :)))