sestra_milo

Начитавшись кулинарных постов моей френдессы

enka_letka, я тоже купила себе мороженицу. Долго искала мороженицу в разных онлайн магазинах, пыталась понять, как они действуют и чем отличаются, и в конце концов, не мудрствуя лукаво, купила ее на немецком амазоне, точно такую же, как у Оли.

У меня никогда раньше не было мороженицы, и я даже не понимала толком, как они работают. Оказалось, это очень просто. Чашу от мороженицы нужно все время держать в морозилке, тогда можно сразу сделать мороженое, когда захочется. Нужно вытащить чашу из морозилки, вставить ее в прибор, установить мешалку, включить и залить уже подготовленную смесь.

Рецептов мороженого много, я в основном делаю так: смешиваю банан, порционный кусочек халвы (хатиф халва) и сливки или молоко, пробиваю в блендере и выливаю смесь в мороженицу.
Делала мороженое из яблочного пюре, оно продается в порционных упаковках, смешивая с йогуртом.
Халву заменяла пастой из тхины.
В последнее время добавляю в мороженое порошковый протеин (который в банках для спортсменов), так мороженое становится гуще и полезнее. Например, сегодня сделала мороженое из манго, порции протеина и молока, получилась чашка мягкого, сладкого с кислинкой и очень вкусного мороженого.

Раньше я делала мороженое, просто смешивая сливки со сгущенкой, но в морозилке эта смесь застывает в лед, а в мороженице остается мягкой и воздушной. К тому же с мороженицей, если вы заметили, можно делать мороженое из более "легких" ингредиентов, и мороженое получается не такое тяжелое и калорийное. И вечером, когда хочется сожрать что-нибудь неполезное, чашка такого мороженого вполне утоляет тягу к сладкому без поедания сладкого. Рекомендую!