Рассуждения о природе пирогов

[sestra_milo]

Испекла бананово-финиковый пирог в пятницу - съели весь в тот же день. Даже Вовка ел, потому что я ему сказала, что в пироге нет ни грамма сахара. Пирог получился отличным, правда, замешивать его пришлось на глаз, потому что у меня сломались весы, а новые сейчас фиг купишь, потому что у всего мира отросла корона. Пришлось гуглить, сколько грамм муки в столовой ложке, а остальное класть на глаз. Я посмотрела на получившееся тесто и кинула в него еще горсть орехов, пропадать так с музыкой! Очень славный вышел пирог, надо повторить, нам всем очень понравился.

В субботу я пекла шарлотку, и она тоже исчезла почти мгновенно, даже на работу нечего было взять. А у нас на работе есть сотрудница, которая каждое воскресенье, в первый рабочий день недели, приносит на работу очень вкусные пироги и тортики. А семья у нее больше моей, четверо детей, все мальчики и все уже взрослые, самый младший в армии.

Я ее спросила, сколько она делает пирогов, чтобы у нее осталось еще и для работы. Не то чтобы я рвалась нести пироги на работу, на лавры лучшего изготовителя самых вкусных в мире пирогов я не претендую, пусть это место остается за сотрудницей, просто интересно стало. Десять!!! Десять пирогов она делает каждую пятницу, и из этого количества у нее остается один или два пирога, которые она нам приносит. Правда, она печет одновременно несколько пирогов, делает для них одно и то же тесто и раскладывает их по одноразовым прямоугольным формам для пирогов, и печет их одновременно, а часть ее пирогов даже не требуют выпечки. А я духовкой почти не пользуюсь, и пеку большинство своих пирогов в мультиварке, мне так больше нравится, поэтому больше одного пирога за раз у меня никогда не получится.

А вообще с новыми рецептами у меня как с книгами - количество рецептов тортиков и пирогов, которые мне хочется приготовить, и которые я отложила в закладки, в разы больше, чем моя способность их приготовить (и скормить их кому-нибудь, а также попробовать самой), и их количество все время увеличивается, я на каждом шагу встречаю новые, интересные рецепты. Так и с книжками, при моей пропускной способности 50 книг в год мой список книг на чтение растянется на 15 лет, и это при условии, что все писатели в мире возьмут на это время паузу и не будут писать ничего нового и интересного, пока я все написанное не освою...

Comments

[vasieo.livejournal.com]

Муки 30 г , не?

[sestra-milo.livejournal.com]

Вроде 25, но я не уверена.
Сегодня купила весы со второй попытки.

[kryjevo.livejournal.com]

10 пирогов... 50 книг в год... за минуту прочтения поста осознала, насколько я никакая(((

[albetina.livejournal.com]

Я с вами

[sestra-milo.livejournal.com]

10 пирогов меня тоже поразили.
А 50 книг в год это всего лишь книга в неделю.

[kryjevo.livejournal.com]

у меня за прошлый год прочитано 23 книги... и это с огромным трудом...

[sestra-milo.livejournal.com]

Это тоже очень неплохо, чуть меньше чем книга в две недели!
У меня был год, когда я за год прочитала всего три книги.

[kryjevo.livejournal.com]

думаю, что у всех были такие периоды в жизни...

[valentyna.livejournal.com]

Женя, спасибо за рецепт! я тогда пропустила. вдруг мне захочется сильно? вот этот кекс можно будет испечь. без сахара и еще и мука грубого помола.
утащила себе в жж.

[sestra-milo.livejournal.com]

На здоровье, Валечка!

[la-bellazza.livejournal.com]

Вот и у меня рецептов больше, чем я могу приготовить :) и есть особо некому

[sestra-milo.livejournal.com]

Никак не могу с этим смириться!

[nadiagrin.livejournal.com]

какое прекрасное название и текст тоже очень уютный )

[sestra-milo.livejournal.com]

Спасибо, текст про пироги не может быть другим!

[nebo-odno.livejournal.com]

Спасибо за рецепт бананово-финикового пирога! Пекла уже два раза, сама не ем такое, но попробовала, конечно, а муж смел только в путь. Слегка изменила начальный рецепт, чтобы не так сладко. Фиников вполовину меньше, вместо изюма - горсть сушеной клюквы, корицы только одну ложку и орехов туда, орехов. :) И в кексовой форме в духовке - просто отличный кекс.

[sestra-milo.livejournal.com]

Да, великолепный рецепт!

[rider3099.livejournal.com]

10 пирогов! Даже представить сложно

[sestra-milo.livejournal.com]

И мне! А она еще и субботу соблюдает, у нее все утро пятницы непрерывный процесс приготовления еды. И она все делает одна!!!

[albetina.livejournal.com]

Да уж... Есть женщины... В горящую избу войдет

[sestra-milo.livejournal.com]

Она такая, да!

[gorrar.livejournal.com]

На самом деле в бананах и финиках очень много сахара. При диетах эти фрукты под запретом))
10 пирогов! Мама дорогая! Эта женщина-кухонный комбайн - не иначе)) Подозреваю, что там, кроме пирогов, еще кастрюли и котлы еды!

[sestra-milo.livejournal.com]

Ты правильно подозреваешь, именно так и есть!!!

[l-cherry.livejournal.com]

Рецепты, стоящие в очереди - это таки проблема! И те, что лезут без очереди - тоже:)

[sestra-milo.livejournal.com]

Беда с этими рецептами, все такое вкусное!!

[lev-m.livejournal.com]

Осознал, что понятия не имею, сколько книг в год осиливаю (и пирогов -тоже!).
50 - пожалуй, верхняя граница.
Надо проверить.

[sestra-milo.livejournal.com]

Я все прочитанное записываю в ливлибе, очень удобно оказалось. Я уже много лет веду там статистику, это интересно.

[lev-m.livejournal.com]

А я в ЖЖ и в Экселе, периодически забываю записывать.
Когда-то много внес в Имхонет - а он накрылся. Травма.

[zvjozdochka.livejournal.com]

10 пирогов за день?! С ума сойти! :)👍

[sestra-milo.livejournal.com]

Я согласна!

[kissuchka79.livejournal.com]

В бананах и финиках много сахара, это абсолютно недиетично. Ну а пирог с бананами и финиками это вообще перебор, мне так кажется. Так что Вовка был прав, что не хотел это есть.

[sestra-milo.livejournal.com]

В том, что Вовка прав, я с тобой соглашусь! А вот в чем он именно прав, ты поймешь, когда перечитаешь второе предложение моего поста!

[tanvika.livejournal.com]

Боже, десять пирогов! Хотя если там пятеро мужчин, из которых четверо - здоровые молодые парни... то да, там любую еду надо варить в количестве не меньше десятилитровой кастрюли. Женя, а можно... гм... личный вопрос - у тебя какая модель мультиварки?

[sestra-milo.livejournal.com]

У меня Мулинекс, я ее в России купила в прошлом году.

[anisha.livejournal.com]

10 пирогов это как-то очень слишком..
я вообще в последнее время пытаюсь донести до мужа, что не стоит переносить в нашу жизнь традицию его мамы наготавливать одновременно много-много блюд
а потом сидеть за столом и есть все, что на нем стоит.
хотя бы детям можно-то привить здоровое пищевое поведение

[sestra-milo.livejournal.com]

Удачи тебе на этом нелегком пути!!!

[oovda.livejournal.com]

Да, если на шабатнюю трапезу принимать несколько семей детей, то надо много кексов печь. Еще чтобы и домой всем с собой раздать.

С книжками и рецептами у меня похожая ситуация. Только я близко 50 книг не читаю в год, так что мне надо быть бессмертной, чтобы успеть все прочесть из своего списка.

[sestra-milo.livejournal.com]

Одинаковые, чтобы никому не было обидно!

[oovda.livejournal.com]

Вот да!