Про метаболизм

[sestra_milo]

На днях в журнале одного моего прекрасного френда (ник давать не буду, если захочет, сам откликнется) botis_a наткнулась на интересную мысль про метаболизм.

Мы же как всегда думали? Что замедленный метаболизм это плохо, а он замедляется от диет. И что метаболизм нужно раскручивать, повышенный метаболизм позволяет тебе съесть больше всякой разной и вкусной еды. И чтобы повысить метаболизм, нужно есть меньше, но часто. С возрастом метаболизм замедляется, и это плохо. То есть это аксиомы, не требующие доказательств, мы с этими мыслями живем, и все это нами управляет.

А тут мой френд, здоровенный двухметровый спортсмен, работающий на тяжелой физической работе, пишет, что для него норма тысяча калорий. На 700-800 он худеет, на 1300 набирает массу. "Парадокс но факт - спасибо сыровеганству длиной в 30 лет с лишним - метаболизм теперь шикарный: каждая калория в дело и могу жить на минималке спокойно. Ботвы достаточно."

Я от такого в шоке и в обмороке, мы же такое называем "убитый метаболизм". Но это смотря с какой стороны посмотреть! Если посмотреть на это с другой, рациональной точки зрения, то это действительно шикарный метаболизм.

Он показывал в жж свой рацион, я посмотрела беглым взглядом на картинки - я бы от такой еды, наверное, умерла голодной смертью. Я очень упитанная не очень молодая женщина весом под центнер, а мой френд весит раза в полтора больше меня, он просто гора мышц - и ему этого хватает!

Я, кстати, уже третий месяц прилежно считаю калории, просто взвешивая и фиксируя то, что я ем, и за это время сделала множество интересных открытий. И могу точно сказать, что я ем ровно в два раза больше, чем этот человек, если не больше. В среднем я ем 2300-2500, на 2000 начинаю худеть, при 1800 голодать. Я много ем, 1000 калорий для меня это какой-то запредельный минимум, практически концлагерь. Мы живем в обществе изобилия, для современного человека проблема не добыть еду, для нас проблема не переесть. Но я никогда не думала об этом - так:

"Выживет в случае голодухи тот кто способен эффективно забирать энергию из всего что есть. И не просто выживет но и останется сильным и функциональным. А кому надо первое второе и компот - первыми откинутся."

А мне не только первое-второе и компот, мне еще и десерт обязательно нужен! Я всегда утешала себя поговоркой "пока толстый сохнет, худой сдохнет" (и многочисленными исследованиями, это подтверждающими). А тут я очень сильно задумалась. Это какой-то совершенно другой взгляд на мир, на метаболизм и на жизнь вообще, очень рациональный и радикально противоположный всему моему диетному миру. А вдруг и вправду голод, а я тут со своим компотом?

Comments

[antennaria-sp.livejournal.com]

Очень интересно! Изучить бы его микробиом :) наверное, там суперэффективная переработка клетчатки во всякое полезное бактериями.

[sestra-milo.livejournal.com]

Так и есть.

[miss-gwenaelle.livejournal.com]

Мне чтобы оставаться в одном и том же весе - 1300 ккал в день. А чтобы худеть надо 1100

[yosemite-ca.livejournal.com]

Мне тоже!
Я вообще не могу понять как люди могут употреблять по 2000 ккал в день и чувствовать себя нормально.
Если я буду есть по 2000-2300 ккал в день, да ещё и в виде жиров и углеводов у меня вообще не будет сил двигаться.
И через пару месяцев я в дверь не пройду))

[in-es.livejournal.com]

Очень хотелось бы его рацион посмотреть. Это возможно? Пусть без ссылки на него, просто рацион.

[sestra-milo.livejournal.com]

Нет, к сожалению.

[chernika-mir.livejournal.com]

Я на сыровеганской диете жить не смогу, вернее смогу, наверное, но не знаю зачем :)))
Мне, как и тебе, нужна вкусная еда :)

[sestra-milo.livejournal.com]

Я знаю, зачем, но не хочу:-)

[matroskin83.livejournal.com]

А чем он дополняет нехватку железа и витаминов?
У меня есть знакомые веганы, и это совсем не мое

[lynqs.livejournal.com]

Вопрос как долго он веган. Обычно первый год у них идет хорошо, а потом организм начинает сыпаться.

[zezenya.livejournal.com]

Я поняла, что даже на диете вес стабильно растёт, анализы не хорошие и сдалась диетологу. Сейчас выправляем анализы, ем я довольно много, это должно быть 1400, думаю что реально 1500. Анализы я может поправлю, но похудеть вряд-ли выйдет. Зато теперь я все время сыта. Посмотрим как будет дальше, мне лишние 10кг сильно мешают жить, так что урежут мне паек скорее всего.

[sestra-milo.livejournal.com]

Диетолог это правильно!

[coola.livejournal.com]

он наверное добавки всякие принимает или спортпит, тут ведь дело не только в энергии, как набрать все нужные элементы, витамины, минералы с маленькой калорийностью?

но я ему завидую, конечно )))

[sestra-milo.livejournal.com]

Наверное, принимает.

[feona2003.livejournal.com]

Что-то здесь не то!

[sestra-milo.livejournal.com]

Каждая калория идет в дело.

[kessil.livejournal.com]

Я тоже об этом думала, но я читала, что разницу в метаболизме сильно преувеличивают (те это 10% разницы, а не 100%), ну и потом, не все, что мы делаем - рационально. Это как выбор жить для совести или для радости

[sestra-milo.livejournal.com]

Я однозначно выбираю вкусно поесть!

[valentyna.livejournal.com]

да что там компот, пустяки, а вот ты со своим десертом, когда вокруг голод, вот это было бы да! (шучу)
Женя, очень интересный опыт у твоего френда. очень интересный.
читала, читала и в какой-то момент мне даже захотелось, что бы это оказалось ээээ... обманом, не правдой. потому что как же ж жить?... (срочно прошу того френда не сердиться, отнестись с юмором к этим словам).

вот во мне роста вообще даже 150 нету. и я колясочник, не хожу. с эппл вотч я узнала, что за простой день свой обычный, включая сон и простую дневную жизнь без физактивности, мой организм расходует примерно1200 калорий. за сутки, сидя в коляске и двигаясь довольно мало (ну я встаю иногда и делаю шаг-два, к примеру в туалете и тд, но это ж мелочи).
а вот питаться на 1000 калорий, так что бы был хоть небольшой дефицит - не так уж и легко, если на постоянной основе, по крайней мере у меня это выходит временами и без страданий каких-то, но все равно в какой-то момент все поворачивается так, что день-два я ем на 1200 или немного больше калорий. ок, на 1000 голода все-таки нет, что бы аж страдать. но все равно ощущается, что что-то не то и ты в каких-то рамках, не отпустишь на самотек, надо следить.
интересно, что он ест на 1000 калорий в день? очень интересно. хоть бы он пустил меня на недльку-две к себе во френды, посмотреть его еду и меню?... если ты читаешь этот коммент, дорогой Женин френд, может быть ты пустишь меня на время к себе во френды?

правда я ни разу не сыроед, у меня зубы даже яблоко не укусят как у всех нормальных людей, и морковку тем более.

[sestra-milo.livejournal.com]

Вот про тебя я как раз верю, что ты сидишь на такой калорийности, ты же маленькая совсем.

[wkulish.livejournal.com]

Так нравятся брехунов слушать 2 м спортсмен тяжелая физическая работа и на ботве.
Я с одним таким марафон ехал. Он систему порфирия Иванова пользовал. 10:00 вечера около 10 часов активного вкручивание педалей. Все лишние углеводы какие только можно уже ушли и начало холодать. Я давно утеплил со спокойной еду смотрю он явно мёрзнет. Ну мне смешно думаю посмотрю насколько его хватит. Хватило ровно на 20 минут смотрю лезет свой рюкзак достаёт куртку одевает точка Я ему:а как же Порфирий Иванов? обиделся!

[sestra-milo.livejournal.com]

Очень глупый коммент. Если человек обливается холодной водой, это не значит, что теперь ночью ему нельзя куртку надеть, если он мерзнет.

[katya-torres.livejournal.com]

Жень,не знаю,что сказать,не верю этим сказкам про поедание только ботвы)) Мой личный опыт-просто перестала есть как было,порции очень маленькие,почти(но не совсем) отсутствуют углеводы(булочку или пирожное могу съесть ,но крохотных размеров))) В голове сложила,что метаболизм уже не тот и результат-года за 2,5 с 68 до 58)) Ну и спорт,конечно)

[sestra-milo.livejournal.com]

Ты молодец! Но я же не об этом.

[osa-andreevna.livejournal.com]

Звучит не очень правдоподобно, но бывают очень разные индивидуальные потребности и выбросы.

[sestra-milo.livejournal.com]

Конечно, бывают.

[saaratnefesh.livejournal.com]

Думаю, все индивидуально. Может, тому спортсмену так хорошо, а другие заболеют.
Вот, считается, что вечером есть вредно и от этого полнеют. Я примерно год назад перестала есть после семи. Не для похудения, по другим причинам. Сразу же заметно набрала вес. Больше ничего в привычках не меняла. Получается, для меня это правило не работает.

[sestra-milo.livejournal.com]

Получается, так.

[vare4ka70.livejournal.com]

Это часом не парень из ОМД с курями?

[sestra-milo.livejournal.com]

Да, он.

[rider3099.livejournal.com]

Я ем не больше 1200 калорий, иначе сразу толстею

[sestra-milo.livejournal.com]

А ты как считаешь, у тебя убитый метаболизм или шикарный?

[kiralina.livejournal.com]

Как люди умеют так мало есть? Белой завистью завидую.
Мне без печеньки, молока, восьмого куска сыра жизнь не мила, за что и нашу крупный жопец с собой. Но вкусная еда для меня - удовольствие, от которого не готова отказываться.

[sestra-milo.livejournal.com]

Я точно как ты.

[krissja.livejournal.com]

У меня есть такая история :)
Хорошо, когда человек, которому 1200 в день достаточно, не любит вкусно пожрать.
А когда любит - дисбаланс получается: и несчастный, и голодный.
И опять-таки кому-то норм просчитывать еду и жизнь на случай войны и голода. Кому-то - не норм.
Про себя я точно знаю: если я буду жить так, будто завтра война (а я при этом люблю другое, не скаутский лагерь) - у меня будет крайне неприятная жизнь. При этом не факт, что война вообще случится; и не факт, что, если она случится - мои навыки в ней пригодятся.
По мне, разумнее быть в форме: уметь о себе позаботиться, знать свой ритм и следовать ему, хорошо есть, вовремя спать. Регулярно испытывать тело - долго ходить, физкультурничать по-всякому, такое. Поддерживать эмоциональное равновесие. Тогда, если вдруг война, я буду румяная, выспавшаяся и с магнитиками :)

[natleo-pat.livejournal.com]

Какой интересный пост!))
Я к теме веганосыроедения неровно дышу уже очень давно, однако, оно мне не дается, слабовольная я. Приучаю себя к маленьким порциям, но часто, а не так как раньше- много и редко. Как раз для того, чтобы раскачать этот самый метаболизм. Но все равно часто переедаю.

[polet-fantazii.livejournal.com]

Тот же самый парень пишет: Но ни одна сыроедческая байка не подтвердилась. Думаю и не подтвердится никогда ибо чушь собачья.
То есть как бы и незачем.

[notabler.livejournal.com]

Он и проживет долго, как те подопытные мыши, которым на треть калорийность сократили. Метаболизм - это же разложение еды, то есть расход ресурсов на это дело. Так что вполне вероятно. На сыроедении больше и не съесть, не влезет в желудок. Или целыми днями надо жевать, как кролик. А можно ссылку на френда, я бы с удовольствием попробовала его опыты

[madlena7.livejournal.com]

Я как ни старалась, не смогла уменьшить калории, чтоб худкть только на них. Меньше 1600-1800 не получалось

[vasieo.livejournal.com]

Интересно как!

[shi-ra.livejournal.com]

Я тоже мало ем, и это как раз из-за ужасного метаболизма - иначе набираю вес. Вот у этого френда метаболизм ужасно замедлен.

[valentyna.livejournal.com]

Женя, до меня только сейчас дошло, что твой френд возможно то, что я искала, в смысле инфо!
когда-то давно я читала в немецких серьезных журналах про людей, которые едят мало калорий в день. для здоровья, для долголетия, для хорошего самочувствия, ясной головы и тд.
но я никак не могу вспомнить, как это называется, вот этот образ жизни или образ питания? и каковы там принципы? я помню все это очень смутно, но оно меня не отпускает, потому что мне бы надо бы такое...
может твой френд знает и теоретическую основу всего этого? то есть не просто одиночка, делающий от себя по наитию? (от себя по наитию у меня к примеру не так выходит, как если бы у меня было руководство в которое можно заглянуть и замотивироваться).
но я так же помню, что те люди были не сыроедами, а ели довольно обычную еду, ну сравнительно обычную, наверное не масляные торты, но макароны к примеру ели.

[sestra-milo.livejournal.com]

он тут, можешь его расспросить.

[tanvika.livejournal.com]

Эх, завидую мужику. Я точно так не смогу - мне именно что надо первое-второе-компот и мороженки кусок все это залакировать. И 70 кг мои всегда со мной, хотя я каждый день хожу пешком полчаса минимум (от МАТАМа до дому либо прогулка со старшей до конца стройки в а-Хотрим и обратно) и пару раз в неделю кручу педали. Нет, я знаю, что если опять поставлю аппликацию и начну записывать все, что ем, то сброшу, конечно, сколько надо - но у меня прямо вот моральных сил нет. А мужик молодец - воля и разум все победят, даже метаболизм.