Коронавирусная вечеринка

[sestra_milo]

В день святого Валентина мы устроили у нас дома тематическую вечеринку на тему коронавируса. Я разложила по тарелкам медицинские маски, а всем пришедшим гостям на пороге мерила температуру термометром-пистолетиком. Гости ошалели от такого приема, но отнеслись с пониманием. Дети тут же напялили маски, разрисовали их по-всякому, а взрослые, пожурив меня за расточительность такими ценными предметами, как маски, которых теперь нигде с огнем не укупишь, свернули маски и спрятали в карманы, предварительно уточнив у меня, точно ли я не против с этими масками расстаться. Я уверила гостей, что это им подарок от меня.



Посидели очень весело и душевно. Вовка приготовил плов, каждая семья принесла какое-нибудь блюдо - безумно вкусные рулетики из баклажанов с сыром, салат из органических овощей (невероятно вкусный!).



А я, как всегда, готовила сладкое. Приготовила тортик. Купила специальные одноразовые подставки из толстого картона с глянцевой поверхностью, чтобы на ней переносить тортик с места на место, я подглядела это на кондитерском мастер-классе. Тортик делала в разъемной круглой форме. Сначала испекла корж из порошка шоко по простейшему рецепту. Верхушку чуть срезала для лучшего пропитывания. Форму открыла, тортик отделила от бортиков, бортик помыла и вернула обратно. Потом залила корж смесью творожной массы с желатином и взбитыми белками с сахаром, как на угат-гвина, и заморозила. Раньше я украшала такой тортик фруктами и заливала желе, а сейчас я пока не наигралась с зеркальной глазурью, так что я сварила шоколадную глазурь, вытащила тортик на подставке из формы, поставила на решетку и залила глазурью. Потом уже готовый тортик перенесла на специальную круглую крутящуюся подставку для тортов, и уже на ней подавала к столу. Торт получился очень красивым и вкусным, вызвал всеобщий восторг и затмил все другие блюда, все меня спрашивали рецепт этого нового тортика, и никакие мои уверения, что это все тот же тортик, который они у меня много раз пробовали, только в другом обрамлении, никого не убедили. Фотографировать черный тортик так же трудно, как черную собаку, так что поверьте на слово, что тортик был очень эффектным.



Еще я сделала пироженые, которые пользовались бешеным успехом у детей, к их изготовлению я привлекла Милку, к ее огромному удовольствию. Мы с ней взбили крем из пачки ванильного пудинка и пачки сливок, потом разделили крем на четыре части и каждую покрасили красителем в разные цвета - желтый, красный, синий и зеленый. Потом взяли готовые тарталетки и в каждую положили небольшой кусочек шоколадной глазури, которая осталась от заливки торта, а сверху наложили крем разных цветов, а готовые пироженые украсили замороженными фруктами. Пироженые на блюде смотрелись офигительно, а готовились они примерно 5 минут. Дети были в восторге, и несмотря на мои уверения, что все пироженые на вкус одинаковые, каждый должен был проверить и наложил себе все четыре вида разноцветных пироженых. Ни одной пироженки не осталось, это идеальный детский десерт! Чтобы пироженые лучше смотрелись, их лучше украшать одной ягодкой, но украшала их не я, так что огрехи оформления не на моей совести.



Гости принесли с собой тортик "Французский поцелуй" из хорошей кондитерской и очень вкусный грушевый пирог. Получилась целая гора сладкого! Но удивительным образом слопали почти все - тарталетки растащили, не оставив ни одной, а от тортиков осталось по паре кусков, мы их на следующий день прикончили.



Я так люблю гостей! И хотя к их приходу нужно готовиться, планировать меню и покупки, согласовывать время готовки на кухне, переворачивать квартиру вверх дном, освобождая место для столов, а потом все это убирать, мыть посуду и раскладывать все по местам, но это приятные хлопоты. И так здорово сидеть с друзьями за столом, есть, пить, поднимать тосты, болтать о всяких глупостях, смеяться и шутить. Наверное, есть только одна вещь в мире, которую я люблю больше, чем принимать гостей - это самой ходить в гости:-)

Comments

[sestra-milo.livejournal.com]

Да, я видела, бедняга! Таки привезли короновирус в Израиль.

[nur-so.livejournal.com]

Как красиво!
Очень люблю читать про Ваши вечеринки.

[sestra-milo.livejournal.com]

Спасибо:-)

[1vladka.livejournal.com]

Какие вы молодцы

Идея с тарталетками шикарная, но я ее , конечно же, забуду. Где ты их покупаешь?

[sestra-milo.livejournal.com]

Спасибо!
Покупаем тарталетки в Росмане, в Кешете. На таком подносе - две пачки тарталеток (24 штуки) на одну пачку пудинга и пачку сливок.

[1vladka.livejournal.com]

Спасибо, куплю, что б были дома. Тогда точно не забуду

[mish81mish.livejournal.com]

А как подмешивают краситель? Миксером или уже вручную?

[sestra-milo.livejournal.com]

Вручную, конечно! Миксер тогда придется четыре раза мыть, а так взбитый пудинг разделить на четыре плошки и четырьмя ложками размешать краситель. Он хорошо размешивается ложкой, миксер не нужен.

[miss-gwenaelle.livejournal.com]

Вот чего - чего но уж масок- то можно выпустить побольше в период эпидемий .

[sestra-milo.livejournal.com]

Думаю, сейчас все заводы переключились на производство масок.

[upsarina.livejournal.com]

Красота и вкуснота! Ну очень аппетитно всё выглядит!:)
Хочу спросить - взбить сливки отдельно, а пудинг отдельно? Потом смешать?

[sestra-milo.livejournal.com]

Вместе, конечно! пудинг это порошок, там рецепт на упаковке, нужно добавить сливки и стакан молока.

[upsarina.livejournal.com]

Понятно, просто на наших пачках пудинг кажется сперва
заваривают, потом остужают. А сливки взбивают холодными.
А может я что-то путаю...:)))

[quelopario.livejournal.com]

 Новый год! Доставай свой раскладной стол!
- Но у меня нет раскладного стола!
- Черт, сколько тебе объяснять? Ты русский, у тебя есть раскладной стол!
- Меня тошнит от твоих стереотипов!
- Заткнись и проверь на балконе.
...
- Твою мать...

[sestra-milo.livejournal.com]

Бггг!!

[didzen.livejournal.com]

ой как хорошо то!

[gabriella-g.livejournal.com]

красота!

[sestra-milo.livejournal.com]

Да!

[gorrar.livejournal.com]

Класс! А какое все аппетитное! На днях зашли в магазин для маникюрш и парикмахеров. Накупили шампуней и в том числе маски! Там их целыми упаковками продают. Правда розовые в цветочек. Дочка взяла их своим подружкам, которые едут на семинар в Россию. Или эти маски отличаются от медицинских?

[sestra-milo.livejournal.com]

Не думаю, обычные медицинские маски это всего лишь тройной кусок материи с веревочками.

[fialkafialka.livejournal.com]

А где ты взяла в наше время столько масок, чтобы их так расточительно расходовать? :)

[sestra-milo.livejournal.com]

От работы в поликлинике осталась пачка.

[didzen.livejournal.com]

Ах какие вкусности! Женя, а под плёнкой, там свекольное что?

У нас совсем не смешно про коронавирус, таки, мы поближе к его истоку(

[sestra-milo.livejournal.com]

Под пленкой салат из красной капусты.
У нас тоже короновирус, один заболевший с японского лайнера. И еще десяток зараженных корейских туристов прогулялись по стране, несколько сотен людей изза этого сидят в карантине, из них несколько классов школьников.

[fialkafialka.livejournal.com]

ты знаешь, у нас некоторые врачи сами хотят оказаться в таком домашнем карантине. Две недели оплачиваемого отпуска. :)

[sestra-milo.livejournal.com]

:-)))))))))))Да и я сама бы не отказалась, если честно:-)))))

[fialkafialka.livejournal.com]

я бы не хотела из-за девочек, но если бы не они, то с удовольствием, конечно. :)

[voe-voda.livejournal.com]

О, опять этот плов! Я всё пытаюсь тоже сделать настоящий, уже все инструкции в интернете изучила, а все равно получается каша с мясом)))

[sestra-milo.livejournal.com]

Я даже не пытаюсь:-))))

[voe-voda.livejournal.com]

А потому что есть кому делать)))
А вот как он научился? Мастер-класс какой-то? Или это от природы дано?))

[sestra-milo.livejournal.com]

Мастеркласс, да.

[voe-voda.livejournal.com]

О, круто!