Гость, который не пришел

В пятницу пригласили друзей на плов. Вовка сделал плов с бараниной вместо обычной говядины, но бараний плов почему-то получился менее удачным. А я снова сделала свой обычный творожный тортик, только на этот раз сделала его немножко иначе. Основу я стащила у прошлого спирального тортика. В принципе, растертое печенье с маслом и какао и есть оригинальная основа этого тортика, просто с годами я ушла от нее так далеко, что забыла, с чего все начиналось, и с удовольствием вернулась обратно. Я взяла для торта не обычную высокую форму из фольги, а новую, широкую и низкую (28 см), и содержимое торта чудесно в нее поместилось, оставив много места для фруктов и желе. Мы с Милкой украсили торт, по краям обложили его кружочками бананов, потом сделали внутренний круг с кружками киви, серединку выложили половинками клубники, а в самый центр положили серединку красного апельсина. Получилось так красиво, что сама залюбовалась, и старый торт засверкал новыми красками. А гости чуть с ума не сошли от восторга, и снова стали уговаривать меня печь чаще, больше, и за деньги, открыть на Кармеле свою кондиторию «Женя», а я искренне веселилась над этими предложениями, и в свою очередь обещала всех научить быстро и просто строгать торты (а мне отвечали - ах, мы не можем, это же так сложно!). А еще мы достали из кладовки раскладной стол, подставили его к основному столу, и у нас получилось накрыть рекордно большой стол на рекордно большое количество человек, и теперь, если у нас вдруг случится чуть больше гостей, я не буду переживать, что их негде посадить, и все поместятся.
( Read more... )