Биологические часы

Вечером еще меньше времени стало, потому что сваливаюсь спать в 10 часов вместо обычных 11-12, иногда даже раньше ребенка, зато утром просыпаюсь раньше будильника, не в 6, а в 5, и я даже встаю раньше, а не просто лежу и жду звонка. Но это все равно не помогает, потому что утреннее время очень продуктивно в смысле сборов и весьма непродуктивно в смысле домашних дел. Но я гораздо меньше ненавижу все вокруг сейчас, чем, например, в ноябре. Утро вообще никогда добрым не бывает, но в это время года оно гораздо приятнее. Утренний полумрак на стоянке вдруг как-то сразу сменился слепящим солнцем, так что приходится надевать очки. Пора часы переводить.

Рецепты для чайников - зеленая фасоль с грибами

 Берем стручковую фасоль - вот такую:( Read more... )

Моем и отрезаем кончики, они жесткие и невкусные, особо выдающуюся по длине фасоль режем пополам, и варим в подсоленной воде 10 минут (вместе с фасолью можно еще что-то сварить, например, кабачок, цветную капусту и баклажан, вместе или по отдельности).
Поджарить 1 лук и 3 зубчика чеснока на сковородке (лучше сразу взять сковородку поглубже, чтобы не пересыпать, идеально - вок). Естественно, ничего не случится, если взять 2 луковицы и 1 зубчик. Чем мне нравится этот рецепт - состав продуктов можно варьировать до бесконечности. Однажды в каком-то припадке затмения я положила в него макароны, и это тоже было хорошо.
Бросить в лук и чеснок грибы (свежие или из банки) и 15 помидорчиков шерри, нарезанных половинками (а можно и не нарезать, а можно обыкновенный помидор положить) и потушить 10 минут. Добавить фасоль с тем, что пришлось вам по вкусу (баклажан, кабачок, цветная капуста), посолить-поперчить и тушить еще 5-10 минут. Если у вас есть ненужные остатки вина, их тоже вполне можно утилизировать в блюдо. Получается большое количество вкусной и сытной фасоли, которую можно употреблять и в холодном виде (брать с собой на работу к обеду туда, где нет микроволновки, например).